เงาะลอยแก้ว

ส่วนผสม

1.เงาะตามชอบ

2.น้ำตาลทรายตามชอบ

3.น้ำเปล่า2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำเงาะมากปอกเปลือกและคว้านเอาเมล็ดออก

2.ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด

3.ใส่น้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย

4.ใส่เงาะลงไป ต้มจนเดือด

5.จากนั้นพักไว้ให้เย็น

6.ตักเงาะใส่ชามและใส่น้ำแข็ง พร้อมทานแล้วคะ หรือจะนำไปแช่เย็นก็ได้นะคะ