เมนู ต้มยำขาหมูพะโล้ ต้องลองแล้วจะติดใจ

 (อัตรส่วนผสมาส่วนลองกะๆเอานะครับเมนูนี้ผมเองก็กะๆเอา)

-ขาหมูพะโล้

-ซุปหมูก้อน

-ข่า ,ตะไคร้ ,ใบมะกรูด

-มะนาว

-น้ำตาล

-น้ำปลา

-พริก

-ต้มหอมผักชี

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่ซุปหมูก้อนลงไปตามด้วยเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

2.ใส่ขาหมูพะโล้ตามลงไปตั้งไฟต้อสักครู่จนน้ำเดือดมีกลิ่นหอมเครื่องต้มยำ

3.เตรียมถ้วย ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว

4.ตั้งต้มยำขาหมูลงไปคนให้เข้ากัน

5.โรยด้วยต้นหอมผักชี และพริกขี้หมูซอยตามชอบ

เสร็จเรียบร้อยแล้วเมนู ต้มยำขาหมูพะโล้ของผม อร่อยมาก เพื่อนๆลองทำกินดูครับ

ขอบคุณข้อมูลที่มาโดย

คุณ ทำกินเอง ครัวต้มโจ้ก https://youtu.be/o4EMYMHc85s