วิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ต้องแช่ข้าว ไม่ติดหม้อ นิ่มนานข้ามวัน

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

1 หม้อหุงข้าวไฟฟ้า

2 ข้าวส าร (ข้าวส ารเหนียว)

3 น้ำเปล่า

4 ถ้วยตวง

วิธีการทำ

1 ตวงข้าว 4 กระป๋อง ๆ ละ 150 กรัม = 600 กรัม

2 นำข้าวไปล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ ซาวๆ แล้วรินน้ำทิ้ง (สามารถนำน้ำซาวข้าวไปรดต้นไม้ได้)

3 นำข้าวเหนียวที่ซาวเสร็จพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

4 ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำบิดให้หมาดๆ จากนั้นนำไปปูในหม้อหุงข้าว จะทำให้ข้่าวเหนียวไม่ติดหม้อ

5 จากนั้นนำข้าวเหนียวเทลงไป

6 ใส่น้ำเปล่าลงไป

7 กดหุงข้าวปกติ รอจนหม้อตัด

8 เมื่อหม้อตัดแล้ว ให้เปิดฝามาซุยข้าวเหนียวที่หุงแล้ว จะช่วยทำให้เม็ดข้าวร่วนสวยงาม

9 จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ให้ข้าวระอุ จะช่วยให้ข้าวเหนียวสุกพอดี นุ่มนิ่ม พร้อมรับประทาน

ข้อมูลจาก 108archeepparuay