วิธีทำ “ขนมข้าวโพด” สูตรบ้านๆ หวานมันอร่อย ทำตามได้ง่ายมากๆ

*ส่วนผสม (สูตรนี้ได้ 40 ถ้วย)

ข้าวโพด 2 ฟัก

กะทิ 250 ML.

เนื้อมะพร้าวอ่อน

แป้งข้าวจ้าว 2 ถ้วยตวง

แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง (ชอบหวาน+เพิ่มอีก 1/3 ถ้วยตวง)

เกลือป่น 1 ช้อนชา

**วิธีทำ

1.นำข้าวโพดมาฝาน จากนั้น นำมาปั่นกับกะทิ

2.กรองเอาแต่น้ำ

3.ผสมน้ำตาลและเกลือลงไปคนให้ละลาย

4.ใส่แป้งข้าวจ้าว และแป้งมัน ลงไป คนให้แป้งละลาย

5.นำนึ่งด้วยไฟแรง 20-30 นาที

6.พักให้เย็น ก่อนเสริฟค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Supatta_tun สมาชิกเว็บพันทิป