หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยสูตรนี้ใส่วุ้นเส้น อร่อยมากกว่าเดิม

วันนี้มาแบ่งปันเมนูอร่อยง่าย ๆ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น บอกเคล็ดลับสูตรหมูสับเด้งฉ่ำน่ากิน หมักหมูให้หอมอร่อยด้วยสามเกลือ (กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี) ปรุงรสให้อร่อย

-เทคนิคการใส่ไข่ประสานเนื้อหมูไม่ให้แตกเวลาทอด เมนูหมูทอดง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มในอร่อยจนหยุดไม่ได้

ส่วนผสม หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย
-หมูสับ 300 กรัม
-กระเทียม พริกไทย และรากผักชีตำ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-ไข่ 1 ฟอง
-แครอตสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-วุ้นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ
-แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย
► มาเริ่มต้นด้วยการหมักหมูสับให้หอมอร่อยกันค่ะ ใส่สามเกลอ

► ตามด้วยเครื่องปรุงรสตามสูตร

► เคล็ดลับหมูนุ่มฉ่ำอร่อย ใส่น้ำมันลงไปค่ะ

► ใส่ไข่ แครอต และวุ้นเส้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

► ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เพื่อทำให้หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก

► ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลม ๆ สูตรนี้จะได้ประมาณ 12-15 ลูก แล้วแต่ขนาดที่ชอบเลยค่ะ

► นำไปทอดจนสีเหลืองสวยกรอบอร่อย

► พร้อมกินแล้วค่ะ หมูก้อนทอดกรอบสูตรง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจทุกคน ลองทำดูนะคะ แม่ผึ้งหวังว่าทุกคนจะชอบ

เตรียมข้าวสวยร้อน ๆ มากินกับหมูก้อนทอดกระเทียมกันเลยจ้า ถ้าตื่นเช้าลองทำเป็นอาหารเช้าเพิ่มพลังกันดูค่ะ