วิธีทำขนมปังไส้ทูน่ามายองเนสสูตรนวดมือทำง่าย
หลาย ๆ ท่านอยากทำขนมปัง แต่ไม่อยากนวดแป้ง เพราะใช้เวลานาน วันนี้เรามีเมนูขนมปังนวดน้อยมาฝากกันอีกแล้วค่ะ กับเมนูขนมปังทูน่ามายองเนส นวดมือไม่เกิน 5 นาที เนื้อขนมปังนุ่มข้ามวันค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกัน
ส่วนผสม ขนมปังทูน่ามายองเนส
- นมสดอุ่น 160 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ยีสต์ 1+1/2 ช้อนชา
- แป้งขนมปัง 300 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยสด หรือมาการีน 50 กรัม
- น้ำมันพืช สำหรับทาโดว์
- นมผสมไข่ สำหรับทาหน้า
- ต้นหอม
- งาขาว
ส่วนผสม ไส้ทูน่ามายองเนส
- ทูน่า 1 กระป๋อง
- มายองเนส 50 กรัม
วิธีทำขนมปัง
◇ นำนมสดอุ่นใส่ลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาลทราย และไข่ คนให้เข้ากันให้ไข่แตก หลังจากนั้นโรยด้วยยีสต์แล้วพักไว้
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ ใส่แป้งและเกลือลงชามผสม คนให้เข้ากันแล้วทำหลุมตรงกลาง หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมของเหลวที่พักไว้ลงไป
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยพายซิลิโคน ถ้าคนจนไม่สามารถใช้พายคนได้ให้เปลี่ยนเป็นใช้มือนวดจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่เนยสดหรือมาการีน หลังจากนั้นนวดต่อประมาณ 5 นาที
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ เมื่อนวดครบเวลาให้ทาโดว์ด้วยน้ำมันพืช แล้วคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหารและผ้า พักไว้ 50 นาที
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำทูน่ามายองเนส
◇ ระหว่างรอโดว์ครบเวลาให้ทำส่วนผสมไส้ทูน่ามายองเนส โดยเทน้ำที่อยู่ในกระป๋องทูน่าออก หลังจากนั้นใช้ส้อมยีทูน่าให้ละเอียด แล้วใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำขนมปังไส้ทูน่ามายองเนส
◇ เมื่อโดว์พักครบเวลาแล้ว ให้นวดไล่อากาศ หลังจากนั้นนำมาตัดแบ่งครึ่งเป็น 2 ส่วน (ทำทีละส่วน)
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ คลึงโดว์เป็นแผ่นบาง หลังจากนั้นทาด้วยทูน่าให้ทั่วแผ่นแป้ง และโรยด้วยต้นหอม
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ ม้วนโดว์เป็นโรลตามภาพ หลังจากนั้นตัดชิ้นขนาดตามชอบ วางเรียงลงในถาด ใช้ผ้าคลุมถาดพักไว้ 15 นาที
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ ทาด้วยไข่ผสมนมสดให้ทั่ว หลังจากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอม และงาตามชอบ ◇ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◇ อบเสร็จใหม่ ๆ กลิ่นหอมกรุ่นค่ะ กินร้อน ๆ กับชาซัก 1 แก้ว ยิ่งอร่อย กินขนมแล้วอย่างลืมดูแลสุขภาพ ออกกำลังกายด้วยนะคะ
ภาพจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
