ทาร์ตชาเขียว สูตรขนมไม่อบพร้อมกับแป้งทาร์ตกรอบอร่อย

วันนี้ป้าทำ “ทาร์ตชาเขียว” ขนมที่ทำง่ายมากจริง ๆ ไม่ต้องใช้เตาอบด้วย คอชาเขียวต้องชอบแน่นอนค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม แป้งทาร์ต (สำหรับพิมพ์ทรงกลมเส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 20 เซนติเมตร)

• ขนมปังอบกรอบ หรือบิสกิต 180 กรัม
• เนยละลาย 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม 125 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 135 กรัม
• เนยสด 25 กรัม
• ผงชาเขียว 10 กรัม
• สีผสมอาหารสีเขียว (ใส่หรือไม่ก็ได้ค่ะ)

หมายเหตุ :

สามารถนำไวท์ช็อกโกแลตกับวิปปิ้งครีมเข้าไมโครเวฟพร้อมกันด้วยค่ะ
ป้าไม่ได้ใส่น้ำตาล เพราะไวท์ช็อกโกแลตค่อนข้างหวานอยู่แล้วค่ะ

วิธีทำทาร์ตชาเขียว

ผสมเนยละลายกับขนมปังอบกรอบที่บดหรือปั่นแล้ว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ปรับให้เรียบ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เซตตัวประมาณ 15 นาที

• นำวิปปิ้งครีมเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที แล้วเทใส่ชามไวท์ช็อกโกแลต คนให้ละลายเข้ากัน หลังจากนั้นใส่เนยแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ ตามด้วยผงชาเขียว

• ใส่สีผสมอาหาร หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ คนผสมให้เข้ากัน

• เทส่วนผสมลงในพิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง

• พอเซตตัวแล้ว นำออกจากพิมพ์ตัดขนาดตามชอบ (มีดที่ใช้ตัดแนะนำให้แช่ในน้ำร้อนหรืออุ่น จะได้ตัดง่าย ๆ ค่ะ)

• เสร็จแล้วจ้า

• ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์