ไข่ตุ๋นกุ้งสับ อร่อยง่ายใช้หม้อหุงข้าว

เมนูหลอกเด็ก ไข่ตุ๋นกุ้งสับน่ารัก น่ารับประทาน สวัสดีค่ะ ชวนทำเมนูกุ้งอีกแล้ว เพราะเมนูนี้ทำง่ายทานง่ายอร่อยเหาะ แค่มีหม้อหุงข้าวก็นึ่งได้แล้วค่ะ

ส่วนผสม ไข่ตุ๋นกุ้งสับ

• กุ้งสับ 400 กรัม
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• แครอทสับ 1 ช้อนชา
• หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว
• พริกไทย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำเปล่า

วิธีทำไข่ตุ๋นกุ้งสับ

• นำกุ้ง กระเทียม แครอท หอมหัวใหญ่ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย คนให้เข้ากัน

• ตอกไข่ลงไปในชามแล้วตีไข่ให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าด้วยนะคะ

• จากนั้นนำกุ้งสับที่เตรียมไว้ใส่ในชาม กรุทำเป็นหลุมเอาไว้ เติมไข่ลงไปให้เต็มแล้วนำไปนึ่งในหม้อหุงข้าวค่ะ (นึ่งในหม้อที่น้ำกำลังเดือด ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที วิธีเช็กความสุก ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าสุกหรือไม่)

• ไข่ตุ๋นกุ้งสับเสร็จแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จาน

• โรยงาดำนิดหน่อย รับประทานได้เลยค่ะ

  ว้าว ! แอบดีใจที่ได้เมนูไข่ตุ๋นกุ้งสับ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าสำหรับเจ้าตัวป่วน แถมยังทำง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ตอนนี้ต้องไปซื้อกุ้งมาเตรียมไว้ให้อุ่นใจก่อนแล้ว ขอตัวก่อนนะคะ บ๊ายบาย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef