ส่วนผสมของวุ้นกะทิใบเตย

1.กะทิ 250 ml
2.น้ำใบเตย 50 ml
3.ผงวุ้น 2 กรัม
4.น้ำตาล 80 กรัม
ส่วนผสมวุ้นกะทิ
1.กะทิ 250 ml
2.ผงวุ้น 2 กรัม
3.น้ำตาล 60 กรัม
4.เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

1.เทผงวุ้นลงในกะทิ แช่ทิ้งไว้ 15 นาที

2.ทำในส่วนของวุ้นกะทิใบเตย นำมาตั้งเตาต้มจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่น้ำใบเตย คนให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา

3.เทใส่ถาด

4.ทำส่วนของวุ้นกะทิ นำไปตั้งเตา ต้มจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้น้ำตาลละลาย ยกลง

5.เทใส่ถาด

6.เมื่อวุ้นเซ็ตตัวก็ตัดเป็นชิ้นตามชอบ