ลาบหอยแมลงภู่
ส่วนผสม ลาบหอยแมลงภู่ (สำหรับ 1 สูตร)
- หอยแมลงภู่ 20 ตัว
- ผงปรุงรสลาบ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- สะระแหน่ 2 ต้น
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
- หอมแดงซอย 2 หัว
- พริกแห้งทอดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำลาบหอยแมลงภู่
► นึ่งหอยแมลงภู่ แกะเปลือก ใส่จานพักไว้
► ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดงซอย ต้นหอม และใบสะระแหน่
► จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
► จัดใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพริกแห้งทอดและใบสะระแหน่
4. ลาบไข่เจียว
ส่วนผสม ลาบไข่เจียว (สำหรับ 1 สูตร)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงปรุงรสลาบ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- สะระแหน่ 2 ต้น
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
- หอมแดงซอย 2 ต้น
- พริกแห้งทอดสำหรับตกแต่ง
- น้ำมัน (สำหรับทอด)
วิธีทำลาบไข่เจียว
► เตรียมส่วนผสม และใส่น้ำมันลงกระทะก้นลึก ตั้งไฟร้อนปานกลาง เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปทอด
► หั่นไข่เป็นชิ้น ๆ
► ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดงซอย ต้นหอม และใบสะระแหน่
► จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
► จัดใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพริกแห้งทอดและใบสะระแหน่
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
