กล้วยบวชชี “นมสด”

ส่วนผสม

1.กล้วยน้ำว้า5 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)

2.น้ำตาลปึก1 ทัพพี

3.นมสด1 กล่อง

4.น้ำเปล่า2/4 ของกล่องนม

5.ใบเตย1 ใบ

6.เกลือ1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตั้งหม้อขนาดกลาง จุดไฟ ใส่นมใส่ใบเตย ที่เตรียมไว้ เมื่อนมเดือดใส่น้ำลงไป

2.เมื่อน้ำเเละนมเดือดพอดี ใส่น้ำตาลปึกลงไป เเละคนให้น้ำตาลละลาย เติมเกลือลงไปเพื่อตัดหวาน ให้มีรสชาติเค็มนิดๆ

3.ใส่กล้วยที่หั่นเเล้วลงไปในหม้อที่เดือดพอดี ตั้งทิ้งไว้ซักครู่ให้กล้วยพอง นิ่มพอดีทาน เเล้วปิดไฟ

4.พร้อมทานแบบอร่อยๆ ง่ายๆ