ปีกไก่ทอดกรอบคลุกน้ำปลา

ส่วนผสม

1.ปีกไก่ท่อนกลาง (ไก่ 1 กก.)

2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

3.พริกไทยขาว

4.แป้งมันฮ่องกง

วิธีทำ

1.ล้างน้ำให้สะอาดทิ้งให้แห้ง

2.นำไปหมักด้วยน้ำปลา พริกไทยขาว คลุกแป้งมันฮ่องกง หมักไว้ 30 นาที

3. นำไปทอด

4.ก่อนทาน นำไปคลุกซอสน้ำปลาสูตรเวียดนาม

5.จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้าซอย

ขอบคุณ สมาชิกพันทิป