ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม

วัตถุดิบเครื่องปรุง

1.แผ่นปอเปี๊ยะญวน

2.ต้นอ่อนทานตะวัน ผักกาดหอม

3.กะหล่ำปลีหั่นฝอย ใบโหรพา ใบสาระแหน่

4.ใบผักชีฝรั่งแครอทขูดฝอย กุ้ง น้ำจิ้ม

วิธีทำ

1.เริ่มกันเลยนะคะ หยิบแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนามออกมา 1 แผ่น

2.แช่น้ำเพื่อที่จะให้ตัวแผ่นปอเปี๊ยะนุ่มแล้วจึงนะมาวางบนจาน

3.จากนั้นก็วาง ผักกาดหอม ใบสาระแหน่ แครอทที่ขูดฝอยเตรียมไว้

4.ตามด้วย กะหล่ำปลีหั่นฝอย ต้นอ่อนทานตะวัน ใบผักชีฝรั่ง และสุดท้าย กุ้งแกะผ่าหลังที่ลวกเตรียมไว้

5.เมื่อใส่ผักทุกอย่างครบแล้วก็ห่อให้มีรูปลักษณะเป็นชิ้นยาว แล้วนำมาตัดให้เป็นชิ้นพอดีคำ

6.จัดใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานๆเปรี๊ยวๆ อร่อยเวอร์คร้าาาาาาาา