ไชโป๊หวานผัดไข่สูตรแซ่บ เมนูง่าย ๆ ประจำบ้าน ผัดแบบแห้งกลิ่นหอม

สวัสดีครับ วันนี้ผมขอมาแชร์เมนูไชโป๊หวานผัดไข่สูตรรสแซ่บจากเชฟโต๊ะจีนที่เขาแนะนำผมมาให้

ลองทำดู ผมได้เอามากินกับข้าวต้มอร่อยมาก ความแซ่บก็ตัดความเลี่ยนได้ดีด้วย มาลองดูกันว่าใส่

อะไรบ้าง ทำอย่างไร

ส่วนผสม ไชโป๊หวานผัดไข่

ไชโป๊หวานแบบเส้น

พริกกับกระเทียมตำ

ไข่ไก่

น้ำตาลทราย

ผงปรุงรส

ซอสปรุงรส

น้ำมันพืช

วิธีทำไชโป๊หวานผัดไข่

-ล้างไชโป๊สัก 2-3 น้ำ เพื่อความสะอาด ล้างกลิ่นแรงและรสชาติเข้มออกไปบ้าง แล้วสะเด็ดน้ำไว้

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกกับกระเทียมผัดพอหอม ใส่ไชโป๊หวานลงไปผัดให้เข้ากัน

-ตอกไข่ไก่ใส่ชามแล้วตีผสมให้เข้ากัน เทลงในกระทะที่มีส่วนผสมไชโป๊ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

-ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และผงปรุงรส แล้วชิมรสชาติให้ถูกปาก

-พอสุกตักเสิร์ฟ กินกับข้าวต้มอร่อยมาก ๆ กินกับข้าวสวยก็ไม่เลี่ยนเพราะมีรสเผ็ด

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม