วันนี้กลับมาพร้อมกับเมนูสุดฮิตที่ขายดีมากในตอนนี้กับเมนูหมูยอชุบแป้งทอด

ส่วนผสม

-หมูยอหั่นชิ้นตามชอบ

-กระเทียมไทย โขลกละเอียด

-แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะพูน ๆ

-น้ำเย็น 100-150 มิลลิลิตร

-ไข่ไก่ 1 ฟอง

-น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

-ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็น และไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน

-ใส่หมูยอลงไป ตามด้วยกระเทียมโขลก คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันท่วม ๆ ตั้งไฟพอร้อน ใส่หมูยอชุบแป้งลงไป ทอดจนสุกทั้งสองด้าน

-ตักเสิร์ฟ

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม