สายชิสห้ามพลาด“ชีสทอดกรอบ” อร่อยจนต้องลองทำ

“ชีสทอดกรอบ” ของทานเล่นอร่อยๆ ทานคู่กับนมหรือเครื่องดื่มก็เข้าท่า จะทำไว้สำหรับงานปาร์ตี้ หรือจะทานเปล่าๆตอนนอนดูทีวี ก็ฟินอ่ะ!คราวนี้ ในบ้าน มีวิธีทำ “ชีสทอดกรอบ” มาฝากชาวเว็บกัน รับรองว่าไม่ยากเกินไป เอาเป็นว่าอย่ารอช้า ลองไปดูขั้นตอนกันเล้ยยย!!

สิ่งที่ต้องเตรียม

-แป้งครัวซองต์หรือแป้งพายสำเร็จรูป

-ชีสเวลวีต้า สไลซ์เป็นแผ่นบาง (Velveeta Cheese)

-น้ำมันสำหรับทอด

-แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับโรยกันติด

วิธีทำ

-แบ่งแป้งพายออกเป็น 2 ส่วน แล้วใช้มือค่อย ๆ แผ่แป้งออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า

-วางชีสเวลวีต้าสไลซ์เรียงทับลงไปบนแผ่นแป้งส่วนที่ 1 จนเต็ม

-ปิดทับด้วยแป้งส่วนที่ 2 ใช้มือกดขอบแป้งและบีบตะเข็บแป้งเบา ๆ เพื่อให้แป้งทั้ง 2 แผ่นปิดสนิท

ใช้ไม้คลึงแป้งเบา ๆ ให้เรียบเป็นเนื้อเดียว

พับครึ่งแผ่นแป้งตามขวาง (จากซ้ายไปขวา) มาประกบกัน แล้วคลึงแป้งให้เรียบ

จากนั้นพับครึ่งแป้งตามยาว (จากด้านบนลงล่าง) มาประกบกัน แล้วใช้ไม้คลึงแป้งให้เรียบอีกครั้ง

คลึงแป้งไปเรื่อย ๆ จนเห็นว่าแป้งและชีสเป็นเนื้อเดียวกัน

ตัดแผ่นแป้งออกเป็นเส้น ๆ (เพื่อความสะดวกให้ใช้มีดตัดพิซซ่า)

นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดจนสุกเหลืองกรอบ ทอดประมาณ 20-30 วินาทีเท่านั้น (หมั่นเช็กความสุกอยุ่เสมอและระวังไหม้) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

เท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้ว!!

น้ำลายแทบทะลัก!! หน้าตาน่ากินสุดๆ ชีสเยิ้มๆแสนเย้ายวน ต้องชวนคนข้างๆมาทำด้วยกันซะแล้วล่ะ ขอตัวไปซื้อของก่อนนะ ^_^

ที่มา : Kapook, Mrs Happy Homemaker