กับข้าวบ้านๆ แต่ทานไม่เหลือ “หยำกะปิใส่มันกุ้ง” ทานคู่กับผักสดหรือผักลวก

เมนูครัวประจำวันนี้ ขอแนะนำ “หยำกะปิใส่มันกุ้ง” น้ำพริกสูตรเด็ดจากทางภาคใต้ของไทย รสชาติจัดจ้านสะใจ สำหรับใครที่กำลังเบื่ออาหารอยู่ ลองเมนูนี้กันได้เลย

สำหรับเมนูนี้ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ครับ ซึ่งเพื่อนๆ ชาวเว็บสามารถติดตามเมนูอาหารอร่อยๆ กันได้จากทางเพจเลย ส่วนตอนนี้อย่ารอช้า ตามไปดูส่วนผสมและวิธีทำของ “หยำกะปิใส่มันกุ้ง” กันได้เลย

ส่วนผสม

1.มันกุ้งปักษ์ใต้

2.กะปิ

3.กุ้งลวกหั่นเป็นท่อน

4.หอมแดงซอย

5.พริกขี้หนูซอย

6.น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว /น้ำต้มเล็กน้อย

วิธีทำ

1.ผสมกะปิ/มันกุ้ง/น้ำตาลปี๊บ/ น้ำมะนาว/น้ำต้ม ให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

2.ใส่หอมแดง/พริกซอย/กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยกุ้ง/พริกซอย กินกับผักสดหรือผักลวก

ที่มา : Maekwansri