สูตรน้ำจิ้มขาหมู จับคู่อาหารจานเดียวอร่อยแซ่บ

น้ำจิ้มขาหมู เครื่องจิ้มที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับอาหารไทย เมนูข้าวขาหมู วันนี้เราขอแนะนำสูตรน้ำจิ้มขาหมู มีทั้งน้ำจิ้มน้ำส้มพริกเหลืองและน้ำจิ้มพริกขี้หนู กินกับข้าวขาหมูรสชาติแซ่บตัดเลี่ยน เอาเป็นว่าวันหยุดนี้ใครอยากกินขาหมู มาเลือกทำน้ำจิ้มสไตล์ที่ชอบกันได้เลย
สูตรน้ำจิ้มขาหมู
1. น้ำจิ้มขาหมู สูตรน้ำส้มพริกเหลือง

ส่วนผสม น้ำส้มพริกเหลือง
- พริกเหลือง
- กระเทียม
- เกลือ
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาลทราย
วิธีทำน้ำส้มพริกเหลือง
- ตำหรือปั่นพริกเหลือง กระเทียม และเกลือ เข้าด้วยกันจนละเอียด
- ใส่น้ำส้มสายชูลงไป (ปริมาณตามชอบและความข้นของน้ำจิ้ม) จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไปเพื่อตัดรส คนผสมให้เข้ากัน
2. น้ำจิ้มขาหมู สูตรผสมพริกขี้หนู

ส่วนผสม น้ำจิ้มขาหมู
- พริกเหลือง 5 เม็ด
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
- กระเทียม 10 กลีบ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
วิธีทำน้ำจิ้มขาหมู
- ตำพริกเหลือง พริกขี้หนู และกระเทียม ให้ละเอียด หรือนำไปใส่เครื่องปั่น ปั่นผสมให้ละเอียด
- ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชู คนผสมให้น้ำตาลละลาย
และแล้วก็ได้สูตรน้ำจิ้มขาหมูจับคู่กับข้าวขาหมูกันแล้ว ใครอยากทำกินเองมาเข้าครัวกัน สามารถเติมความเผ็ดได้อีก จะตำหรือปั่นเลือกได้ตามสะดวกกันเลย