วิธีทำ ‘หมูย่างจิ้มแจ่ว’ขั้นตอนทำน้อยมาก
พอพูดถึงเรื่องการทำอาหารแล้วหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก และบางทีเมื่อทำเสร็จแล้วก็มีอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง อาหารที่เป็นสิ่งสำคัญกับชีวิตเราควรจะเป็นสิ่งที่ทำให้เรามีความสุข และเมื่อทานแล้วก็ต้องให้ประโยชน์แก่ร่างกาย วันนี้ไข่เจียวจึงขอเสนอสูตรและวิธีการทำเมนูอาหาร หมูย่างจิ้มแจ่ว จากคุณ gggungingzibra สมาชิกเว็บไซต์พันทิป ทำได้ง่ายๆ รสชาติอร่อยทำกินได้ทำขายก็รวย จะรอช้าอยู่ทำไมว่าแล้วก็ไปชมวิธีทำกันเลยคครับ
Step 1 : เหมือนเดิม มาเตรียมของกันก่อน (วันนี้ของน้อย เตรียมกันง่ายๆ )
– สันคอหมู ซื้อที่โลตัส (อีกแล้ว)
– น้ำมะนาว (ในรูปใช้ใบเดียวเอง)
– พริกไทยเม็ด
– พริกป่น
– ผักชีฝรั่งซอยหยาบ
– ซอสปรุงอาหารแม็กกี้
– ซอสหอยนางรมแม็กกี้
– ซอสเหยาะจิ้ม แม็กกี้
– น้ำตาลทราย (จากรูปผสมไปกะน้ำมะนาวแล้ว)
Step 2 : มาทำกันเถอะ มาทำกันเถอะ
– หมักหมูกันก่อน โดยเอาหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆ (ยังไม่ต้องซอยนะ) แล้วใส่ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ / ซอสหอยนางรมแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ดตำแหลก แล้วคลุกๆๆๆๆ เอาไปแช่ตู้เย็นจับเวลา ½ ชมเลยจร้า [ads]
Step 3 : มาทำน้ำจิ้มแจ่วระหว่างรอหมูกันเถอะ
– ใส่ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ (ซอสที่ใช้ใส่ไข่ดาวนะแหล่ะ)
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ของเราใส่ครึ่งเดียว แฟนทานหวานมากไม่ได้)
– น้ำมะนาว
– พริกป่นใส่เยอะถ้าชอบเผ็ด (สีน่ากลัวแท้)
– ตบท้ายด้วยผักชีฝรั่งซอยหยาบ แล้วคลุกๆๆๆๆ เสร็จแบ้วววน้ำจิ้ม เอาละเอาหมูออกจากตู้เย็น ไปจี่หมูกันดีก่า
Step 4 : มาจี่หมูกันเถอะ
– ได้เวลาจี่หมูกันแล้ว ง่ายๆตั้งไฟกลางๆใส่น้ามันนิดดดดดเดียวพอนะ
– พอน้ามันร้อนแล้วจัดเนื้อหมูลงไปเลย
– คอยกลับหมูเรื่อยๆ นะ พอดูเนื้อว่าสุกแล้วก็เอาขึ้น (ของ จขกท.สุกเกิ้นนน ตอนแรกกะ Medium นี่ล่อซะ Well Done (ไหม้) เลย 555+
Step 5 : มากินกันเถอะๆ
– หลังจากนั้นเอาหมูขึ้นมาแล้วมาเฉือนป็นชิ้นๆ จัดใส่จานให้สวยงาม กินกับน้ำจิ้มแจ่วที่ทำไว้แล้ว อร่อยยยเลย ฮี่ๆๆรู้นะว่าหิว [ads3]
เป็นยังไงกันบ้างกับเมนู หมูย่างจิ้มแจ่ว น่าอร่อยมาเลยใช่ไหมหละคะ สำหรับใครที่สนใจก็ลองเอาเมนูนี้ไปลองทำดูนะคะรับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน
ขอขอคุณเนื้อหา : gggungingzibra
