ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน เมนูไข่ได้ประโยชน์

กระแสการกินอาหารคลีนยังคงแรงดีไม่มีตกง่าย ๆ โดยเฉพาะการจับต้นอ่อนทานตะวันมาทำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพด้วยแล้ว แรงแซงทางโค้งเมนูอื่น ๆ ไปเลยล่ะ เดี๋ยวนี้หลายคนหันมาปลูกต้นอ่อนทานตะวันไว้กินเองก็มีเยอะ วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูต้นอ่อนทานตะวันแบบเบสิก ทำง่าย ๆ มาฝากให้ลองทำกัน เอาใจสาวกเมนูไข่ไปด้วยในตัวกับวิธีทำไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน หอม ๆ กรอบ ๆ ก่อนจะเจียวไข่ใส่กระทะทอดก็เติมผักออร์แกนิกมากประโยชน์แบบนี้ลงไปอีกสักหน่อย ก็แค่นี้เอง ได้ประโยชน์เห็น ๆ

 สิ่งที่ต้องเตรียม

 ไข่ไก่ 2 ฟอง
 ต้นอ่อนทานตะวัน (ล้างสะอาด)
 ข้าวโพดอ่อน
 แครอท
 ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 2 ช้อนชา
 น้ำมันพืช สำหรับทอด

 วิธีทำ

 หั่นแครอทให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ เตรียมไว้

 หั่นข้าวโพดอ่อนเป็นชิ้นบาง ๆ เตรียมไว้

 ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีพอแตก

 ใส่แครอทและข้าวโพดอ่อนลงไปตีผสม

 ตามด้วยต้นอ่อนทานตะวัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เคล้าผสมให้เข้ากัน

 ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนใส่ไข่เจียวลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน

 ตักใส่จาน โรยด้วยต้นอ่อนทานตะวัน พร้อมเสิร์ฟ

    ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวันร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟคุณประโยชน์เต็มจาน ของดีมีคุณภาพที่อร่อย ๆ ก็ยังมีในโลกนะเออ แถมยังทำเองกินเอง ปลอดภัยและสะอาดชัวร์ !

ขอบคุณข้อมูลโดย กระปุกดอทคอม