ไปต่อที่ครัวจีนค่ะ เมนูตอนวันแม่ทำให้คุณแม่ทาน คนสูงอายุเน้นให้ทานปลาสัก 3 มื้อต่อสัปดาห์นะคะ ช่วยในเรื่องความจำได้ดีค่ะ และทานง่ายย่อยง่าย สูตรนี้บิ๊กไม่ได้เอาไปทอดกับน้ำมันนะคะ ดัดแปลงนิดหน่อยไม่รู้เรียกเจี๋ยนได้มั๊ย 55555  แต่ลองทำดูค่ะอร่อยดี เมนูนี้คุณแฟนทำ

วัตถุดิบ (2 เสริ์ฟ)
– เนื้อปลากระพง 1 ตัว
– ขิงอ่อนซอย 30 กรัม
– ต้นหอม 30 กรัม
– พริกชี้ฟ้า 10 กรัม

ปรุงรส
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๋วขาว 1/4 ช้อนชา (แต่งกลิ่นให้หอม)
– น้ำมัน 1 ช้อนชา