ข้ามฟากมาฝั่งญี่ปุ่นกันบ้างน๊าาาา เมนูนี้ส่วนตัวคือชอบมากกกกกก อร่อยมากกกก อยากให้ทำกันจริงจังค่ะ เหมือนไปกินอะกิโยชิไรเบอร์นั้นเลยอ่ะ แล้วใช้เส้นบุกนะมันหนึบหนับ ไม่อ้วน บุกถือว่าเป็น Kink of Fiber นะตัวเอง ช่วยขับถ่ายอิ่มนานเด้อ

วัตถุดิบ (2 เสริ์ฟ)
– อกไก่ 200 กรัม

– เส้นบุก 150 กรัม
– เต้าหู้แข็ง 100 กรัม
– ต้นหอมญี่ปุ่น 30 กรัม

– เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
– ปวยเล้ง 50 กรัม
– ไข่ไก่ 1 ฟองปรุงรส

– ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 1/2 ถ้วยตวง

– น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

– มิริน 2 ช้อนโต๊ะ

– หญ้าหวาน 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ทำน้ำสุกี้ยากี้กันก่อน เทซอสถั่วเหลือง น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยมิรินและหญ้าหวาน ต้มให้เดือด
2. ใส่อกไก่หั่นเต๋า ตามด้วยเส้นบุก เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง และปวยเล้ง ปิดฝาหม้อรอเดือด
3. เปิดฝา ตอกไข่ไป ทานโลดดด

เสร็จแระ ง่ายมากเลยเน๊อะ 555555

ขอบคุณข้อมูลโดย พันทิปดอทคอม