เมนูยำวุ้นเส้นกุ้งสด ยำแซบๆ แบบนี้ทำกินเองก็เป็นอะไรที่ง่าย

ส่วนผสม
•    กุ้งสดลวกสุก
•    หมูสับลวกสุก
•    วุ้นเส้นลวกสุก
•    พริก กระเทียมโขลกละเอียด
•    น้ำตาลทราย
•    น้ำปลา
•    น้ำมะนาว
•    หอมหัวใหญ่
•    มะเขือเทศ
•    ขึ้นฉ่าย
•    ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
1.    ลวกกุ้ง วุ้นเส้น หมูสับให้สุก พักไว้
2.    โขลกพริกกระเทียมความเผ็ดตามใจชอบ
3.    เตรียมน้ำยำ ผสมพริกกระเทียมที่โขลกไว้ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว หมูสับลวก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.    นำวุ้นเส้น กุ้งลวกสุกลงไปผสมตามด้วย  มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขอบคุณข้อมูลโดย พันทิปดอทคอม