ไข่คนแบบอีสาน VS ไข่คนแบบฝรั่ง

คั่วไข่ หรือไข่คนแบบอีสาน ใส่ผักชีลาว ผักชีไทย ต้นหอม แบบผักมาทั้งสวนเพราะปลูกเองข้างบ้าน ใส่น้ำปลาร้าหอมๆ  กินกับข้าวเหนียวเข้ากันๆ

ส่วนผสม
•    ไข่ไก่
•    น้ำปลาร้า
•    ผักชีลาว ผักชีไทย ต้นหอม

วิธีทำ
1.    ตอกไข่  น้ำปลาร้า  น้ำเปล่า ตีผสมให้เข้ากัน
2.    ตั้งกระทะใช้ไฟกลางเทไข่ใส่กระทะ รอให้ไข่เซ็ตตัวแล้วคน
3.    ใส่ผักชีลาว ผักชีไทย ต้นหอมที่หั่นไว้คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพร้อมกินกับข้าวเหนียวร้อนๆแล้วค่ะ

scrambled eggs  ไข่คนแบบฝรั่ง
เมนูไข่อาหารเช้าที่ทำง่าย รวดเร็ว อร่อยหอมเนยเบาๆ มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้สบายๆ

ส่วนผสม
•    ไข่ไก่ 2 ฟอง
•    เนย 1ช้อนชา
•    เกลือปลายช้อน
•    ต้นหอมซอย
วิธีทำ
1.    ตอกไข่  เติมเกลือ  ตีผสมให้เข้ากัน
2.    ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่เนย พอเนบละลายให้เทไข่ใส่กระทะ รอให้ไข่เซ็ตตัวแล้วคน
3.    โรยต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพร้อมกินแล้วค่ะ ใครชอบพริกไทยใส่พริกไทยลงไปได้ จะได้หอมๆ

ขอบคุณข้อมูลโดย พันทิปดอทคอม