แจกสูตรทำ “สันนอกผัดสับปะรดพริกไทยดำ” เสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ หอมมม อร่อยย

วัตถุดิบ:
– เนื้อสันนอกหั่นเต๋า 200 กรัม
– สับปะรด 1/2 ถ้วย (หั่นเต๋า)
– พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาล 1 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

*วิธีทำ:*

1. *เตรียมเนื้อ*: หั่นเนื้อสันนอกเป็นลูกเต๋า ขนาดพอดีคำ หมักเนื้อในน้ำสับปะรด 1/2 ชั่วโมง ให้เนื้อนิ่ม

2. *ผัดกระเทียม*: ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

3. *ใส่เนื้อและปรุงรส*: ใส่เนื้อสันนอกลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทยดำ

4. *ใส่สับปะรด*: ใส่สับปะรดลงไปผัดกับเนื้อให้เข้ากัน ผัดต่อจนเนื้อสุกนุ่มและสับปะรดหอม

5. *เสิร์ฟ*: ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ