แจกสูตรทำ “เกี๊ยวซ่าทอดน้ำ” แป้งบาง ไส้แน่นลูกโตๆอร่อยกลมกล่อม

ส่วนผสม
หมูบด 20 บาท
ขิงบด 2 ช้อน
กระเทียม 1 ช้อน
ต้นหอม 1 ต้น
หอมใหญ่ 1/4 หัว
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือ 1 ช้อน
พริกไทย 1 ช้อน
แป้งเกี๊ยวซ่า 1 ห่อ

ขั้นตอนการทำ

1.ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

2.น้ำมาใส่แป้งเกี๊ยว เทคนิคคือ ใส่แค่ปลายช้อน จับจีบ แล้วเรียงใส่กระทะให้สวยงาม

3.ใส่น้ำเปิดไฟอ่อนแล้วปิดฝา รอจนน้ำงวดลง แล้วใส่น้ำมันรอบๆ รอน้ำมันร้อน เอาตะหลิวกลับด้านเกี๊ยวซ่า รอให้สีสวยงามแล้วเอาจานคว่ำใส่กะทะ แล้วคว่ำกระทะจะได้เกี๊ยวซ่าที่สวยงาม

4.จัดเสริฟได้จ้า