หมูกรอบ สูตรนี้ทำขายสร้างรายได้งามๆเลย

 วิธีการทำ
1. บั้งหนังหมู(ความกว้างตามชอบ)
2. นำส่วนหนังหมูแช่น้ำส้มสายชูเป็นเวลา 30 นาที
3. นำหมูมาซัพน้ำออกให้หมด แล้วใส่เกลือตามชอบ
4. นำหมูเข้าหม้อ นำส่วนหนังขึ้น 80°c 1 ชม.
5. กลับส่วนเนื้อขึ้น 180°c 20 นาที
6. กลับส่วนหนังขึ้น 180°c 20 นาที
 แนะนำให้พักหมูหลังอบเสร็จแล้วก่อนทาน เพื่อให้น้ำมันในหมูออกก่อน