วิธีทำ หมูเค็ม

ส่วนผสม

-หมูสามชั้น 1 กก. (ลอกหนังออก)

-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยหมูสามชั้น แล้วเปิดไฟ

2.พอหมูเริ่มเป็นสีขาว ใส่น้ำปลาลงไป

3.คอยคนให้เข้ากันเรื่อย ๆ จนหมูสุกทั่ว

4.เสร็จแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน.. พร้อมฟินกับความอร่อย

5.กินกับน้ำจิ้มแจ่วก็ได้ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ ก็ยิ่งฟิน

ภาพจากเฟซบุ๊กเพจ Foodbymay