เค้กกล้วยหอม สูตรโรยชีส

ส่วนผสม

1. แป้งเค้ก 100 กรัม

2.ผงฟู 1 ช้อนชา

3.เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

4.กล้วยหอม 100 กรัม (ประมาณ 2 ลูก)

5.น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา (ประมาณ 1 ซีก)

6.ไข่ไก่ 2 ฟอง

7.น้ำตาลทราย 90 กรัม

8.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

9.น้ำพืช 1/2 ถ้วยตวง (ใช้น้ำมันดอกคาโนล่า)

10.ชีส

11.เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด

วิธีทำเค้กกล้วยหอม

​​ • 1. ร่อนแป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน

​​ • 2. บดกล้วยและบีบมะนาวพักไว้

​​ • 3. ตีไข่ น้ำตาลทราย และเกลือ ให้ขึ้นเป็นครีม

​​ • 4. ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไปตีให้เข้ากัน

​​ • 5. เมื่อตีเข้ากันจนได้ที่แล้ว ใส่กล้วยบดลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้ง

​​ • 6. เทส่วนผสมลงถ้วย แล้วนำไปอบ

​​ • 7. ระหว่างรอเค้กได้ที่ ให้ซอยชีสเตรียมเอาไว้

• 8. เมื่ออบเค้กเสร็จแล้วก็โรยหน้าเค้กด้วยชีส แล้วเข้าอบต่ออีกนิดพอให้ชีสละลาย

• 9. นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดมาโรยหน้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณ phanet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม