วิธีทำบวดฟักทอง หอมหวาน อร่อย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม

1.ฟักทอง หั่ นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง

2.น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง

3.หั วกะทิ 1 ถ้วยตวง

4.ห างกะทิ 1 ถ้วยตวง

5.ใบเตย 2 ใบ

6.น้ำตาลทราย 40 กรัม

7.น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม

8.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1.ทำความสะอาดและหั่ นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำ

2.นำห า งกะทิ, ใบเตย, น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บใส่ลงไปในหม้อ และนำไปตั้งบน ไ ฟ ร้อนปานกลางจนเดื อ ด

3.ใส่ฟักทองที่หั่ นไว้แล้วลงไป ต้ มต่อไปจนฟักทองสุกและนุ่ม (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที)

4.ใส่หั วกะทิและเกลือลงไป ต้มต่อจนเดื อ ดอีกครั้งจึงปิด ไ ฟ

5.ตักใส่ถ้วย สามารถเสริฟทันทีขณะร้อน หรือปล่อยไว้ให้เย็นแล้วค่อยเสริฟเป็นอาหารว่างในวันสบายๆ