สูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด รสเด็ดจัดจ้าน

ส่วนประกอบ

1.รากผักชี 3-4 ราก

2.กระเที ย มไ ท ย 1 ช้อนโต๊ะ

3.กระเที ย มจีนป ล อกเปลื อ ก 3-4 กลีบ

4.พริกขีหนูสีเขียว อันนี้ใส่ตามชอบเลยครับ

5.มะนาวสด 3-4 ผล

6.น้ำปลา ชิมรสเอานะครับ

7.น้ำตาลปี้ปหรือน้ำตาลทราย ชิมรสเอานะ

8.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

9น้ำอุ่น ใส่เล็กน้อย

วิธีทำ

1.ตำรากผักชีให้ละเอียด จากนั้นตามด้วยกระเที ย มไ ท ยและจีน พริกขีหนูสวน เกลือ (ช่วยให้ตำง่าย และพริกของเราจะสีสวยไม่ดำครับ) แล้วก็ตำให้ระเอียดเลยนะครับ

2.ถ้าใครชอบไม่ละเอียดมากก็ตำไม่ต้องละเอียดนะครับ หรือใครอยากปั่ น เอาก็ได้เช่นกันครับ

3.ใส่น้ำตาลปี้ปลงไปตำ ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น รสก็ให้ออก เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือปรุงรสตามที่เราชอบได้เลยครับ

ที่มา : PizEzKunGz