วิธีทำ “กล้วยแขก” สูตรนี้หอมมาก กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายมากๆ

*ส่วนผสม

แป้งกรอบ 150 กรัม

น้ำ ใส่แค่พอนวดกับแป้งได้

น้ำตาล 150 กรัม

มะพร้ามขูด 150 กรัม

**ขั้นตอน

นวดแป้งกรอบกับน้ำ ใส่น้ำตาล นวดจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่มะพร้าวขูด นวดจนเข้ากันดี

นำกล้วยที่หั่นไว้แล้วไปชุปแป้ง เตรียมทอดคะ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน

ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ของว่างที่หิวเมื่อไหร่ก็ทำกินได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิป