ชวนทำ ของหวานไทย “บวดลูกตาล” อร่อยหวานลูกตาลหอมมันกะทิ

ส่วนผสม

– ลูกตาล 1 ถุง หั่นเต๋า

– กะทิกล่อง 450 มล.

– น้ำสะอาด 450 มล.

– น้ำตาลปิ๊บ 100 – 120 มล. หรือแล้วแต่ชอบ

– น้ำตาลทราย 1 – 2 ช้อนโต๊ะ หรือแล้วแต่ชอบ

– เกลือ ½ ช้อนชา

– ใบเตย 5 ใบ

มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ

1.เริ่มจาก ลูกตาลหั่นเต๋ากันเลยค้า

2.เอากะทิ น้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทรายและเกลือใส่ภาชนะ

3.จากนั้นคนให้ละลาย

4.ใส่ลูกตาลที่หั่นแล้ว

5.รอเดือดแค่ปุดๆพอ อย่าให้กะทิเดือดพล่าน แล้วปิดไฟ

6.ตักใส่ถ้วย นำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานจะอร่อยมากขึ้นค่ะ

หมดแล้วคร่า ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ใครอยากเพิ่มหวาน ลดหวานก็ปรับเปลี่ยนปริมาณได้ตามชอบเลยค่ะ

ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ ได้ทานลูกตาลลอยแก้วเย็นๆแล้วมันชื่นใจดีจริงๆค่ะ กระทู้นี้เอาไว้เท่านี้ก่อน เดี๋ยวคราวหน้าจะมีสูตรและวิธีการทำขนมไทย

อร่อยๆมาฝากเพื่อนๆอีกนะคะ

ขอบคุณสูตรจากคุณ นัทจัง สบายดี