เค้กแอปเปิล ไมโครเวฟ สูตรขนมทำง่าย ๆ ใน 3 นาที

ส่วนผสม

 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
 ผงฟู 1 ช้อนชา
 เนยสด 6 ช้อนโต๊ะ (นำไปอุ่นให้ละลายและพักไว้ให้เย็นค่ะ)
 ไข่เป็ด 2 ฟอง
 ผงซินนามอน หรือผงอบเชย 1 ช้อนชา
 แอปเปิล 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผสมกันกับผงอบเชยพักไว้)

 วิธีทำ

 ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และผงฟูเข้าด้วยกัน

 ตอกไข่ลงไป ตีผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน

 ใส่เนยละลายลงไป ตีผสมให้เข้ากัน

 ใส่ส่วนผสมแอปเปิลที่เตรียมไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน

 ตักส่วนผสมใส่แก้วประมาณ 1/2 แก้ว (สูตรนี้จะได้ประมาณ 3 ถ้วย แล้วแต่ขนาดของถ้วยด้วยจ้า) จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 3 นาที

 นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ (เนื้อเค้กที่ได้มันนุ่มมากเลยค่า และที่สำคัญไม่เป็นไตเลย อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ นางสาวเซาะกราวขอรับประกันจ้า อิอิ)

      ว้าว ! ไม่น่าเชื่อไม่ต้องใช้เตาอบก็สามารถทำเค้กแอปเปิลน่ากิน ๆ เนื้อนุ่ม ๆ แบบนี้ได้ด้วย ลองนำไปทำกันดูนะคะ รับรองว่า เด็ด !