1. กล้วยน้ำว้าสุก 5 ลูก
2. ข้าวโอ๊ต
3. ลูกเกด
4. ธัญพืชตามชอบ เช่น เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์บด เมล็ดฟักทอง เป็นต้น

1. ปอกเปลือกกล้วย ใส่กล้วยลงในภาชนะ บดจนละเอียดตามชอบ
2. ใส่ข้าวโอ๊ต ลูกเกด และธัญพืช คลุกเคล้าจนเข้ากัน เทลงในกระดาษรองอบ เกลี่ยหน้าให้เรียบเนียน แต่งด้วยกล้วยหั่นแว่น
3. นำเข้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที พอครบเวลานำออกมาหั่นชิ้นตามชอบ

          ใครไม่มีเตาอบ นี่เลยมาลองทำเค้กกล้วยน้ำว้าไร้แป้ง ไม่ต้องใช้เตาอบ แค่มีหม้อทอดก็ได้กินแล้ว จะหยอดใส่ถ้วยคัพเค้กหรือกระดาษรองอบก็ได้เช่นกัน