วิธีล้างตับหมูไม่ให้คาว ด้วย 2 เทคนิคหมักตับนุ่มๆง่ายๆ

หั่นตับป็นชิ้นๆขนาดพอดำสำหรับนำไปทำอาหาร ล้าง 2-3 น้ำจนน้ำใส

เคล็ดลับการล้างตับไม่ให้คาว: ล้างด้วยแป้งมัน 2. ชต. จะช่วยซับเมือกเลือดออกจากตับ ลดความคาวลงได้ดี หมักไว้สักครู่ล้างออก ด้วยน้ำสะอาด

เคล็ดลับการหมักตับให้นุ่มๆ เนื้อเด้ง ไม่ขม นำมาทำหอาหารอร่อย: หมักด้วยนมสด 2-3 ชต หมักทิ้งไว้ 10 นาที ตับจะนุ่มเด้งอร่อยมากๆ

ล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วนำไปปรุงอาหารเมนูที่ชอบได้เลยค่ะ