วิธีทำวุ้นมะพร้าวอ่อนหวาน สูตรนี้ทำขาย ทำง่าย สร้างรายได้งามๆ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับเมนูวุ้นในลูกมะพร้าว

1.มะพร้าวน้ำ ห อ ม 6 ลูก

2.ผงวุ้น 3 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาลทรายขาว 12 ช้อนโต๊ะ

4.เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.เลือกมะพร้าวอ่อนได้ที่ปอกให้สวยงาม แช่น้ำซึ่งผสมน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 5-10 นาที เพื่อไม่ให้เป ลื อ กมะพร้าวดำ

2.ตั ด ก้ น มะพร้าว ซึ่งอาจจะ ตั ด แบบขาดจากกันหรือให้ติดลูกอยู่ก็ได้ เทน้ำออกใส่หม้อไว้ และขูดมะพร้าวออก ระวังอย่าให้โดนกะลามะพร้าว จะทำให้สีไม่สวย แล้วแบ่งใส่ทุกลูกเท่า ๆ กัน
3.กรองน้ำมะพร้าวให้สะอาด ใส่หม้อตั้งไ ฟ เคี่ยวให้เดือด