อีกเมนูอาหารมงคล มีความหมายถึงความเหลือกินเหลือใช้ มีไว้ให้ลูกหลาน เมนูเห็ดเป๋าฮื้อย่างกับน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

ส่วนผสม เห็ดเป๋าฮื้อย่างกับน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

◆ เห็ดเป๋าฮื้อ (หั่นเป็นชิ้น)

◆ น้ำต้มสุก

◆ ซีอิ๊วญี่ปุ่น

◆ น้ำมะนาว

◆ งาขาวคั่วสุก

◆ หอมใหญ่ (หั่นแว่นแกะเป็นวง)

◆ แครอต

วิธีทำเห็ดเป๋าฮื้อย่างกับน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

1. นำเห็ดเป๋าฮื้อไปย่างจนสุก จัดใส่จาน

2. ผสมน้ำสุกกับซีอิ๊วญี่ปุ่นเจือจาง บีบมะนาวและโรยงาขาวลงไป ตักใส่ถ้วย

3. เสิร์ฟเห็ดเป๋าฮื้อย่าง พร้อมน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม