แชร์เมนูไข่เจียวหมูยอสูตรเด็ด ทอดแบบนี้อร่อยมาก

สวัสดีครับ วันนี้ขอมาแชร์วิธีการทำไข่เจียวหมูยอด้วยวิธีของเชฟร้านเหล้าริมทาง เป็นเมนูกับแกล้มที่

ผมได้ไปลองกินมาแล้วชอบ เลยสอบถามวิธีการทำและลองมาทำแชร์ให้ทุกคนได้ลอง มาดูกันเลย

ส่วนผสม ไข่เจียวหมูยอ

ไข่ไก่ 2 ฟอง

หมูยอ หั่นชิ้น

ขึ้นฉ่าย

น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำไข่เจียวหมูยอ

-ตีไข่ไก่ รอไว้

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปกะพอท่วมไข่ พอร้อนใส่หมูยอลงทอด พอเริ่มสุกใส่ไข่ตามลงไป ไข่จะลงไป

-อยู่ด้านล่างหมูยอ กวักน้ำมันขึ้นมารอบ ๆ ให้หมูยอขึ้นมาด้านบนไข่แล้วไข่จะฟูขึ้นมาด้วย

-ทำการเจียวไปเรื่อย ๆ พอใกล้สุกใส่ขึ้นฉ่ายตัดลงไป เจียวต่ออีกครู่ เสร็จแล้วเทใส่กระชอนสะเด็ด

น้ำมัน เทใส่ภาชนะ

อื้อหือ ! ไข่เจียวหมูยอ หน้าตาน่าหม่ำมาก ๆ สามารถเปลี่ยนจากหมูยอเป็นไส้กรอก โบโลน่า เบคอน

หรือเครื่องเคราอื่น ๆ ได้ตามชอบกันเลยจ้า

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด