สูตร ทำขนมวาฟเฟิล ง่ายๆไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม

1.แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม

2.ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาลทราย 250 กรัม

4.เกลือ 1 1/4 ช้อนชา

5.ไข่ไก่ 4 ฟอง

6.นมสด 250 กรัม

7.เนยสดรสจืดละลาย 150 กรัม

8.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

2.ใส่ไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

3.ค่อยๆใส่นมสดทีละน้อยและ ตามด้วยเนยละลาย ที่ยังอุ่นอยู่ผสมให้เข้ากันจนเนียน

4.ตั้งเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนทาเนยให้ทั่ว หยอดส่วนผสมวาฟเฟิลลงไปในพิ ม พ์

5.ปล่อยไว้จนสุก 3 -5 นาที เหลืองนำขึ้นมาราดด้วยน้ำเชื่อมเทเปิ้ล หรือน้ำผึ้งเสิร์ฟก็ได้

ขอบคุณข้อมูลสูตรจาก :คุณสุภารัตน์ ยอดศิริวิชัยกุล