สูตร ต้มกะทิสายบัว

สูตร ต้มกะทิสายบัว

 

 

ส่วนผสม

1.กะทิ 2 ถ้วย

2.หอมแดง 6 หัว

3.ปลาทูนึ่ง 3 ตัว

4.สายบัวลอกเปลือกหั่นท่อนลวกสุก 500 กรัม

5.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย

 

วิธีทำต้มกะทิสายบัว

1. ตั้งกะทิพอเดือดอย่าให้แตกมัน ใส่หอมแดง ปลาทู และสายบัว

2. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวต่อสักครู่ด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีจนสายบัวนิ่ม

3. เสร็จแล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลยคะ

 

 

 

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *