ปีกไก่ทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม

1.ปีกไก่10 ชิ้น

2.น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

3.เกลือ1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.หมักไก่ด้วย น้ำปลา เกลือ หมักทิ้งไว้ซัก1-2ช.ม. จะได้เข้าเนื้อ

2.นำปีกไก่ใส่ลงหม้อทอดลม ครั้งละ 5-6ชิ้น ความร้อนจะได้กระจายทั่วถึง ปรับความร้อนสูงสุด 200 และหมุนเวลา 18-20นาที พอผ่านไป

ซัก10นาที ดึงตะแกรงออกมาละเอาที่หนีบ พลิกไก่อีกด้าน ละก็ทอดด้วยหม้อลมต่อ

3.ทานเดี่ยวๆก็เค็มๆอร่อยดี หรือใครอยากจิ้มซอสก็ตามชอบค่ะ

4.อาจจะแห้งกว่าทอดปกติหน่อยค่ะ เพราะเครื่องนี้จะรีดน้ำมันจากเนื้อทุกชนิดออก แต่กรอบเหมือนเอาไปทอดเลยค่ะ

เมนูหม้ออบลมร้อน