วิธีทอดปลาทูให้หนังกรอบน่าทาน

ส่วนผสม

1.ปลาทู2 ตัว

2.น้ำมันพืช1/2 กระทะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลางค่อนข้างสูง

2.ใส่ปลาทูลงกระทะที่น้ำมันเดือดๆปลาทูจะได้ไม่อมน้ำมัน

อย่ากลับบ่อย ให้กลับแค่ครั้ง สองครั้งพอ

*โดยรอให้ด้านนึงสุกก่อนแล้วค่อยกลับทีเดียว

3.สังเกตดูว่าสุกทั่วกันทั้งตัว แล้วเอาขึ้นได้เลยค่ะ หน้าตาก็จะเหลืองกรอบแบบนี้เลยค่ะ