ดอกขจรผัดน้ำมันหอย

ส่วนผสม

• กุ้งสด

• แครอท

• เห็ดออรินจิ

• ดอกขจร

• น้ำมันพืช

• กระเทียม (บุบพอแตก)

• น้ำตาลทราย

• ซีอิ๊วขาว

• น้ำมันหอย

วิธีทำ

• 1. นำกุ้งสดมาแกะเปลือก ผ่าหลังแล้วล้างให้สะอาด

• 2. เตรียมแครอท เห็ดออรินจิ และดอกขจร นางเอกของเราสวยสดน่ารับประทาน

• 3. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไป นำกระเทียมลงไปเจียวพอมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งสดผัดพอสุก

• 4. ใส่ผักรวม ผัดให้พอสุก

5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย ผัดกี่ครั้ง ๆ ก็อร่อย ยิ่งมีกุ้งสด ๆ ด้วยแล้วยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้น

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef