วิธีทำเกี๊ยวห่อไข่นกกระทา ทำเกี๊ยวทอดง่ายๆที่บ้าน

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.ไข่นกกระทา

2.แผ่นเกี๊ยว

3.น้ำเปล่า

4.น้ำมันพืช

วิธีทำ

1ขั้นตอนแรก เราต้องต้มไข่นกกระทาให้สุกก่อน โดยต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที

2.ตักแช่น้ำเย็นเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

3.จากนั้นเรานำไข่นกกระทาต้มสุกไปห่อกับแผ่นเกี๊ยว โดยใช้น้ำเปล่าแตะที่ปลายแผ่นเกี๊ยว เพื่อให้ติดแน่น เวลาลงทอดจะได้ไม่หลุดออก

4.นำเกี๊ยวที่ห่อแล้ว ลงทอดโดยใช้ไฟกลาง ทอดให้พอสุกเหลือง แล้วตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน

5.พร้อมเสิร์ฟความอร่อย ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่หวานๆก็อร่อยเข้ากันมากค่ะ

ขอบคุณ ข้อมูลโดย KateVariety