ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบเครื่องปรุง

1.เห็ดเข็มทองหั่นท่อน

2.เห็ดออรินจิ

3.ชิเมจิ

4.หมูบด

5.พริกป่น

6.ข้าวคั่ว

7.น้ำมะนาว

8.น้ำปลา

9.น้ำตาลทราย

10.หอมแดงซอย

11.ต้มหอมซอย

12.ผักชีฝรั่งซอย

13.น้ำเปล่า

14.ใบสะระแหน่

15.แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะสำหรับรวนเนื้อด้วยไฟปานกลาง ใส่หมูสับลงไป เติมน้ำเปล่า แล้วรวนหมูจนสุก

2. ใส่เห็ด 3 อย่าง ที่เตรียวไว้ลงไป (ชอบทานเห็ดชนิดไหนเลือกตามความชอบเลยจร้า…)ปรุงรสด้วย รสดี คนต่อจนเห็ดสุก ตักใส่ภาชนะเพื่อ

เตรียมจะปรุงเครื่องลาบได้เลยจร้าาาา

3.จาก นั้นก็ใส่เครื่องปรุงที่เตรียวไว้(พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชีฝรั่ง น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ) แล้วจึงคลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่า

นี้ก็อร่อยเหาะแล้วคร้าาาาาาาา

4.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับผักสด แซบ !!อิหลีเด้อสิบอกหั่ย