หอยแมลงภู่อบชีส กินคู่กับผัดสลัดหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ตามความชอบเลยค่ะอร่อยอย่าบอกใคร

ส่วนผสม หอยแมลงภู่อบชีส

• หอยแมลงภู่ชิลี 100 กรัม

• เนยสด (ชนิดจืดหรือเค็ม ตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ วางไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม

• พาร์สลีย์สดสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เนยเค็มก็ไม่ต้องใส่เกลือป่น)

• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย

วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส

1. ผสมเนยสด พาร์สลีย์ กระเทียม และเกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

2. นำหอยแมลงภู่วางในจานกระเบื้อง โปะทับด้วยส่วนผสมข้อ 1 เกลี่ยให้ทั่ว โรยมอสซาเรลล่าชีส

3. นำเข้าที่อบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนชีสเป็นสีเหลืองทอง (คอยสังเกต

ด้วยนะเดี๋ยวเกรียมเกิน)